Entrepreneur Horeca

Mon Bar, Mon Business
Formation d'expertise
Objectifs :
1er jour - Management
* Maîtriser la gestion du personnel et des clients
* Savoir communiquer efficacement en interne et en externe
* Bénéficier d’une vision extérieure par rapport à son entreprise et à ses stratégies
* Apprendre à bien choisir ses partenaires et ses fournisseurs
2ème jour - Rentabilité
* Be Professional
* Être en mesure d’améliorer la rentabilité, d’augmenter les marges
* Analyser les pertes financières – Evaluer le manque à gagner
* Etablir le drink cost
Modalités :
* Formateur : Alain Vervoort
* Durée : 2 jours (2 x 6 heures)
* Quand : Les lundi 3 et mardi 4 avril 2023 - de 10h30 à 17h15
* Qui : Gestionnaire ou futur gestionnaire d'un établissement Horeca
* Nombre de participant·e·s : max. 4
* Tarif : 700€ / 2 jours
* Inscription individuelle