Barista
Brussels Bar Connector :
une belle aventure qui se termine…
Après 16 belles années de formations, d'ateliers, de rencontres et de partage, nous avons décidé de mettre fin aux activités de Brussels Bar Connector à la fin de l'année 2026, pour profiter d'une retraite bien méritée !
Nous ne proposerons donc plus de nouvelles dates de formations ou d'ateliers.
Nous tenons à remercier chaleureusement toutes les personnes qui nous ont fait confiance et accompagnés au cours de ces années. Ce fut une magnifique aventure !
Et avant de tourner la page… notre Caverne d'Ali Baba !
Les 12 et 13 décembre, nous organisons une grande vente de matériel, de bouteilles, de mobilier et de nombreux autres trésors accumulés au fil des années.
Une dernière occasion de venir nous rendre visite et, pourquoi pas, de faire de belles découvertes !
Retrouvez toutes les informations pratiques sur l’affiche ci-contre
Alain & Françoise
One Day Coffee/Latte
Objectifs :
* Apprendre à distinguer les différents types de café et leur histoire
* Maîtriser une mousse de lait
* Acquérir une connaissance théorique et pratique sur les différentes techniques de préparation d'espresso, cappuccinos et autres boissons à base de Café/Latte
* Maîtriser des cocktails simples à base de Café/Latte
Modalités :
* Formateur : Alain Vervoort
* Durée : 1 journée – 6 heures
* Quand :
- Dimanche 18 octobre 2026 - de 10h à 16h30 (complet)
- Dimanche 25 octobre 2026 - de 10h à 16h30 (complet)
- Dimanche 29 novembre 2026 - de 10h à 16h30 (complet)
* Qui : pas de connaissances requises
* Nombre de participant·e·s : max. 5
* Tarif : 160€ / personne en 1 seul versement au moment de l’inscription
* Inscription individuelle
* Syllabus & Attestation de participation
Latte Art
Objectifs :
* Connaître les secrets d'une bonne mousse de lait
* Parcourir les ingrédients et outils nécessaires
* Démonstration & pratique de Latte Art
Modalités :
* Formateur : Simon MAES
* Durée : 4 heures
* Quand :
- Dimanche 11 octobre 2026 - de 9h à 13h (complet)
* Qui : Avoir terminé le module « One Day Coffee/Latte »
ou avoir une bonne maîtrise du café et de la mousse de lait
* Nombre de participant·e·s : max. 5
* Tarif : 140€ / personne en 1 seul versement au moment de l’inscription
* Inscription individuelle
* Attestation de participation